Un super petit déj

Hello dimanche dernier, je me suis levée super tôt, insomnie! Alors je me suis dit, pourquoi pas faire un super petit déj avec des pancakes à la fleur d’oranger. Ils sont moelleux et aériens. J’ai également préparé un thé noir saveur pomme caramel – étoile d’amour de chez My Sweet Tea (ils proposent plein de belles choses), je te mettrai les liens en bas de l’article si cela t’intéresse. Pour finir, un jus multi-vitaminé. Bref, tout ce qui faut pour bien commencer la journée.

Les ingrédients pour les pancakes:

150 ml de lait végétal ( soja, amande, noisette…) un peu moins si vous mettez de la fleur d’oranger

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs

1 cuillère à café de levure chimique

2 cuillère à soupe de sucre

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4 cuillères à soupe de fleur d’oranger

125g de farine

Séparez le jaune et le blanc des œufs dans des saladiers, mélangez avec les jaunes d’œufs le sucre et le sucre vanillé, rajoutez la farine avec la levure, puis le lait végétal si vous souhaitez mettre de la fleur d’oranger il faut déduire les 4 cuillères à soupe de fleur d’oranger au lait végétal. Le plus simple c’est de mettre la fleur d’oranger dans le verre doseur et ajouter le lait végétal jusqu’à 150 ml. Mélanger le tout au batteur ou à la main jusqu’à disparition des grumeaux. Laissez reposer 30 min au frais.

Au bout des 30 min, montez les œufs en neige et incorporez les à la pâte. Faites bien chauffer votre poêle, étalez de l’huile au fond de la poêle avec un sopalin propre imbiber d’huile. Versez un peu de pâte dans la poêle et laisser cuire environ 1 min de chaque côté.

J’espère que cette recette vous plaira, régalez-vous et n’hésitez pas à commenter l’article ou à mettre les photos de vos réalisations.

J’allais oublier, si vous souhaitez goûter les différents thés, infusions… de chez My Sweet Tea, il y a de vraies pépites! Voici l’adresse de leur site internet: http://www.mysweettea.fr/ et ils ont 2 boutiques 1 aux Sables d’Olonne (à côté du marché arago) et l’autre à Olonne centre commercial Ylium

Prenez soin de vous

A bientôt

Blabla and Co